✨蛙哥虾妹的做法_蛙哥虾妹的做法步骤✨
导读 🎉今天来分享一道超级美味的“蛙哥虾妹”料理!这道菜色香味俱全,绝对是聚会时的亮点哦~首先准备好新鲜的牛蛙和大虾,它们可是这道菜的灵
🎉今天来分享一道超级美味的“蛙哥虾妹”料理!这道菜色香味俱全,绝对是聚会时的亮点哦~首先准备好新鲜的牛蛙和大虾,它们可是这道菜的灵魂主角呢!🌟第一步,将牛蛙清洗干净后切块,用料酒、盐腌制15分钟去腥提味。虾则需要剪掉须脚并挑出沙线,这样吃起来更安心。食材处理好后,就可以开始烹饪啦~
🔥第二步,热锅凉油,放入姜蒜爆香,接着加入干辣椒和花椒,瞬间香气四溢!把腌好的牛蛙倒入锅中翻炒至变色,再加入大虾继续翻炒均匀。此时可以加入适量豆瓣酱和生抽调味,让味道更加浓郁。💡第三步,倒入啤酒或清水没过食材,小火慢炖10分钟左右,直到汤汁收浓。
🍜最后一步是装盘,撒上葱花和芝麻点缀,一盘鲜嫩多汁、麻辣鲜香的“蛙哥虾妹”就完成啦!😋搭配米饭简直绝配,每一口都能感受到食材的原汁原味。快动手试试吧,保证让你欲罢不能!🍴
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