🌟美食来袭在家轻松搞定美味虎皮蛋糕卷!😋

导读 大家好呀~今天给大家分享一款颜值爆表的美食——虎皮蛋糕卷!👀✨这款蛋糕不仅外观酷似老虎皮纹路,而且口感绵软香甜,简直是下午茶的最佳

大家好呀~今天给大家分享一款颜值爆表的美食——虎皮蛋糕卷!👀✨这款蛋糕不仅外观酷似老虎皮纹路,而且口感绵软香甜,简直是下午茶的最佳选择。快跟着我一起动手吧!💪

首先准备好所需材料:鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶和黄油。🍳第一步是制作虎皮部分,将蛋黄与蛋白分离后,用小火加热蛋白糊至表面出现漂亮的纹路,这便是虎皮的关键哦!🔥接着混合低筋面粉,搅拌均匀后放入烤箱烘烤,直到表面金黄酥脆。🍞

接下来制作蛋糕胚,打发蛋白霜后加入蛋黄液拌匀,再筛入低筋面粉轻轻翻拌,倒入铺好烘焙纸的烤盘中,送入预热好的烤箱。大约15分钟后,香气四溢的蛋糕胚就出炉啦!🎉

最后将蛋糕胚铺平,涂抹奶油或果酱,卷起定型即可。切成一块块精致的小卷,摆盘装饰,是不是超级诱人呢?🍴💕快试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!

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