🌟红烧老鸭的家常做法😋

2025-03-19 16:58:26

导读周末在家想吃点有滋有味的菜？那就试试这道经典的红烧老鸭吧！🍲✨美食杰上的红烧老鸭做法大全，让你轻松掌握这道硬菜的精髓。首先准备好老

周末在家想吃点有滋有味的菜？那就试试这道经典的红烧老鸭吧！🍲✨美食杰上的红烧老鸭做法大全，让你轻松掌握这道硬菜的精髓。首先准备好老鸭、生姜、蒜头、料酒和酱油等食材，简单却不失风味。🪚

第一步，将老鸭切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，再加入老抽调色，生抽提鲜，最后加水没过鸭肉。🔥

小火慢炖约1小时，期间可适当加盐调味。待汤汁浓稠，鸭肉软烂入味时即可出锅。摆盘后撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧老鸭就完成啦！🍴✨快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍽️💪

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