✨糯米蒸排骨的家常做法 | 美食杰糯米蒸排骨做法大全✨

2025-03-19 17:43:29

导读想在家轻松做出一道色香味俱全的糯米蒸排骨吗？那就跟着这份美食杰的糯米蒸排骨做法来试试吧！😋首先准备好食材：新鲜排骨500g、长糯米100g

想在家轻松做出一道色香味俱全的糯米蒸排骨吗？那就跟着这份美食杰的糯米蒸排骨做法来试试吧！😋

首先准备好食材：新鲜排骨500g、长糯米100g、生姜几片、蒜末适量以及生抽、老抽、蚝油等调味料。😊 排骨提前用清水浸泡半小时去除血水，这样能让肉质更嫩滑哦！浸泡好的排骨沥干水分后，加入姜片、蒜末、生抽、老抽和少许糖腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的香味。

接着将泡发好的糯米均匀地裹在腌制好的排骨上，记得用手轻轻按压，确保每块排骨都被糯米包裹住。🍚 放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右，直到糯米变得晶莹剔透且排骨软烂即可。出锅前撒上葱花点缀，瞬间香气四溢！🌿

这道糯米蒸排骨不仅简单易做，还营养丰富，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的明星菜品！🍴💕

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