🌟超简单东坡肘子的家常做法🍴

2025-03-20 12:15:00

导读东坡肘子是中国传统美食之一，肉质软糯、味道浓郁，深受大家喜爱！今天就用美食杰分享的方法，教大家轻松做出一道简单又美味的家常版东坡肘

东坡肘子是中国传统美食之一，肉质软糯、味道浓郁，深受大家喜爱！今天就用美食杰分享的方法，教大家轻松做出一道简单又美味的家常版东坡肘子 🐷✨

首先准备好食材：猪肘子一只、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶等调味品。先将猪肘子焯水去腥，再用刀在表面划几道口子方便入味。接着放入锅中，加入足量清水，放入姜片、葱段和料酒煮开，撇去浮沫后转小火慢炖两小时。期间记得加适量生抽、老抽调色调味，最后加入冰糖收汁，让肘子色泽红亮、口感更佳！⏰

出锅前撒上一些葱花点缀，一盘香气四溢的家常东坡肘子就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合招待客人，软烂入味的肉质绝对让人回味无穷～😋💖

快动手试试吧，让你的餐桌多一份经典美味！🍴🎉

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