🌟手抓羊肉（宁夏）的做法 🐑✨

2025-03-20 17:01:57

导读提到宁夏，怎能不提这道经典的美食——手抓羊肉！它不仅是当地人的日常美味，更是招待贵客的招牌菜。今天就来教大家如何在家轻松制作这道地

提到宁夏，怎能不提这道经典的美食——手抓羊肉！它不仅是当地人的日常美味，更是招待贵客的招牌菜。今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道的宁夏风味～

首先准备好新鲜的羊腿肉或羊排，清洗干净后冷水下锅焯水，撇去浮沫，这样能让肉质更加鲜嫩。接着准备调料：生姜片、大葱段、花椒、八角、香叶等，放入锅中炖煮。记得加入适量盐调味，同时可以根据个人口味添加辣椒粉或者枸杞哦！⏰耐心慢炖约1小时，直到羊肉软烂入味即可出锅。

装盘时无需过多装饰，直接上桌用手抓着吃才够劲儿！剥开一块热腾腾的羊肉，香气扑鼻，入口即化，肉质紧实却不柴，每一口都是对味蕾的极致诱惑。配上一碗清冽的小米粥，简直是绝配！🍚 slurp

快来试试吧，让这份来自宁夏的温暖滋味，填满你的餐桌和心房～🍴💛

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