🌟茭白炒肉片零失败家常美味😋

2025-03-21 06:58:18

导读茭白炒肉片，一道色香味俱全的经典家常菜！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就教大家如何轻松搞定这道菜👇首先准备

茭白炒肉片，一道色香味俱全的经典家常菜！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就教大家如何轻松搞定这道菜👇

首先准备好食材：新鲜茭白200g、猪里脊肉150g、青红椒各半个、蒜末适量。第一步是处理茭白，将其洗净后切片，用开水焯烫1分钟捞出备用。接着将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样肉质更嫩滑✨。热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色，随后加入茭白和青红椒，大火快炒2分钟。最后调入适量的盐、糖和鸡精调味，撒上葱花即可出锅！🍳

这道菜色泽诱人，茭白清脆爽口，肉片鲜嫩多汁，简直是米饭杀手！快动手试试吧～🍚🍴

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