糟鱼——传统美食的现代演绎

糟鱼——传统美食的现代演绎

糟鱼是一道具有悠久历史的传统美食,尤其在江南地区广受欢迎。它以新鲜的鱼肉为原料,经过独特的糟卤腌制工艺,使鱼肉不仅保持了鲜美的口感 ...