煎焖子的做法和配料(煎闷子)
标题:煎闷子
🔥今天尝试了一道特别的家常菜——煎闷子!这是一道简单又美味的小吃,适合忙碌的日子里给自己加餐。先把土豆淀粉和水混合成糊状,倒入锅中慢慢加热,边加热边搅拌,直到变得浓稠顺滑,像一团柔软的云朵。接着将其倒出放凉,切成小块备用。
🍳接下来就是煎制的过程了!平底锅预热后刷一层薄油,将切好的淀粉块放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以闻到一股淡淡的焦香味,让人忍不住咽口水。煎好后装盘,撒上一些葱花或者辣椒粉增添风味。
😋一口咬下去,外皮酥脆,内里软糯,那种口感简直太治愈了!配上一碗清淡的汤,既能解腻又能平衡味道。无论是当作下午茶还是夜宵都非常合适。如果你也喜欢这种朴实又暖心的食物,不妨试试看吧!✨
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