鱼腥草煲汤的做法 🍲🌿

2025-03-31 22:29:13

导读前言 📖鱼腥草是一种常见的中草药食材，具有清热解毒、消炎杀菌的功效。用它来煲汤不仅味道独特，还能为身体带来不少益处。今天就教大家如...

前言 📖

鱼腥草是一种常见的中草药食材，具有清热解毒、消炎杀菌的功效。用它来煲汤不仅味道独特，还能为身体带来不少益处。今天就教大家如何制作一道简单又美味的鱼腥草煲汤。

材料准备 🛒

- 鱼腥草 200克

- 猪骨或鸡骨 500克

- 生姜几片

- 盐适量

步骤指引 ⚙️

1. 清洗处理：将鱼腥草摘洗干净，去除老叶和根部；猪骨或鸡骨冷水下锅焯水去血沫，捞出备用。

2. 炖煮入味：将所有材料放入炖锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。

3. 调味享用：最后根据个人口味加盐调味即可。这道汤清香扑鼻，非常适合秋冬季节饮用。

小贴士 📝

鱼腥草的味道较重，建议先用热水稍微焯一下以减少异味。此外，炖汤时不要放太多调料，以免掩盖其自然风味。

一碗暖暖的鱼腥草煲汤，不仅是对味蕾的犒赏，更是健康生活的体现。快动手试试吧！😋💕

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