红豆沙馅的做法 🍬✨

2025-03-18 17:21:45

导读红豆沙馅是中式点心的灵魂之一，无论是月饼、汤圆还是包子，加入一勺细腻香甜的红豆沙，总能让人回味无穷。下面，就让我们一起学习如何制作

红豆沙馅是中式点心的灵魂之一，无论是月饼、汤圆还是包子，加入一勺细腻香甜的红豆沙，总能让人回味无穷。下面，就让我们一起学习如何制作这道经典美味吧！

首先，准备好所需材料：适量的红豆、冰糖或白砂糖，以及清水。将红豆提前浸泡4-6小时，这样可以缩短后续烹饪的时间。接着，将泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，用中小火慢慢熬煮至红豆软烂。这个过程需要耐心，但看到豆子逐渐开花时，所有的等待都是值得的！

当红豆完全熟透后，用勺子轻轻压碎，或者直接使用搅拌机打成泥状。再将红豆泥倒回锅中，加入冰糖继续翻炒，直到水分收干，红豆沙变得浓稠顺滑即可。此时，一股浓郁的豆香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

最后，将做好的红豆沙装入密封罐中冷藏保存，随取随用。无论是搭配早餐面包，还是作为节日礼物送给亲朋好友，都是一份暖心的选择哦！💖

美食DIY 甜蜜时光红豆沙做法

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