杨梅酒用多少度的白酒 🍯🍇

2025-04-07 09:03:04

导读制作杨梅酒时，选择合适的白酒度数非常重要。一般来说，建议使用50度到60度之间的高度白酒。这样的酒精浓度既能有效提取杨梅的香味和营养成...

制作杨梅酒时，选择合适的白酒度数非常重要。一般来说，建议使用50度到60度之间的高度白酒。这样的酒精浓度既能有效提取杨梅的香味和营养成分，又不会让酒变得过于浓烈。如果使用低度酒，可能会影响浸泡效果，导致杨梅的味道无法充分释放。

首先，准备新鲜的杨梅，将其洗净并晾干水分。然后将杨梅放入干净的玻璃瓶中，每500克杨梅加入约400毫升的高度白酒，再根据个人口味添加适量冰糖。密封后放置阴凉处，每隔几天轻轻摇晃瓶子，确保杨梅与酒充分融合。

浸泡一个月左右即可饮用，但时间越长，味道会更加醇厚。杨梅酒不仅美味，还具有一定的养生功效，适合在聚会或闲暇时品尝。记得适量饮用哦！🍹✨

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