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红萝卜咸菜的腌制方法✨

导读 秋天是收获的季节，也是腌制美味咸菜的好时候！今天教大家如何用简单的方法制作红萝卜咸菜，既健康又美味。😋首先准备新鲜的红萝卜，洗净后...

秋天是收获的季节，也是腌制美味咸菜的好时候！今天教大家如何用简单的方法制作红萝卜咸菜，既健康又美味。😋

首先准备新鲜的红萝卜，洗净后切成条状或片状，根据个人喜好决定切法。然后撒上适量食盐，轻轻揉搓几分钟，让水分渗出，这样可以去除部分辛辣味，并且增加咸菜的口感。接着将处理好的红萝卜放入干净无油的容器中，加入辣椒粉、花椒粉、大蒜末等调料，再淋上一点酱油和醋，搅拌均匀。密封保存，放置于阴凉通风处发酵两三天即可食用。期间记得每天打开盖子放气一次哦！🌿

这样做出来的红萝卜咸菜色泽鲜艳，酸辣可口，非常适合搭配白粥或者作为小菜享用。快试试吧，给自己和家人带来不一样的味蕾体验！🍴✨

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标签： 红萝卜咸菜的腌制方法
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