酸甜黄瓜条的腌制方法 | 零失败的家庭小菜做法 🥒✨

2025-04-12 09:19:10

导读最近天气炎热，来点清爽开胃的小菜再合适不过了！今天给大家分享一款简单易学的酸甜黄瓜条腌制方法，酸甜可口，脆嫩多汁，绝对是夏日餐桌上...

最近天气炎热，来点清爽开胃的小菜再合适不过了！今天给大家分享一款简单易学的酸甜黄瓜条腌制方法，酸甜可口，脆嫩多汁，绝对是夏日餐桌上的“灵魂伴侣”！😋

准备材料

新鲜黄瓜500克、白醋3汤匙、白糖2汤匙、盐1茶匙、蒜末适量、辣椒（可选）。

制作步骤

1️⃣ 黄瓜洗净后切成均匀的长条状，撒上盐腌制15分钟，挤出多余水分。

2️⃣ 在碗中混合白醋和白糖，搅拌至糖完全融化。

3️⃣ 将黄瓜条放入醋糖液中，加入蒜末和辣椒，搅拌均匀。

4️⃣ 放入密封罐中冷藏4小时以上即可食用，时间越久味道越入味哦！

这款酸甜黄瓜条不仅口感清脆，还带有微微的酸甜香气，特别适合搭配米饭或作为下酒小菜。快试试吧，保证让你停不下来！💚💛

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标签：酸甜黄瓜条的腌制方法

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