炸藕合 🍢

2025-04-12 16:56:42

导读今天来分享一道家常美食——炸藕合。这道菜外酥里嫩，香气四溢，是很多人小时候的记忆。每逢节假日，餐桌上总少不了它的身影。😋制作炸藕合...

今天来分享一道家常美食——炸藕合。这道菜外酥里嫩，香气四溢，是很多人小时候的记忆。每逢节假日，餐桌上总少不了它的身影。😋

制作炸藕合的第一步是准备材料。新鲜的莲藕去皮切片，每两片之间不要切断，形成夹心状。然后将肉馅调好，加入葱姜末、盐、酱油等调料，搅拌均匀后塞入藕片中。接下来，将裹满面粉糊的藕合放入油锅中炸至金黄即可。🔥

炸好的藕合色泽诱人，咬上一口，外皮酥脆，内里软糯，肉香与莲藕的清甜完美融合。配上一碗自制辣椒酱或者甜醋汁，简直是味蕾的双重享受。✨

炸藕合不仅美味，还富含膳食纤维，适合全家人一起享用。快来试试吧，让这份传统美味继续传承下去！🍴

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