怎样蒸鸡蛋羹✨

2025-04-13 03:13:06

导读想要做出一碗滑嫩可口的鸡蛋羹吗？跟着下面的小贴士来试试吧！首先，准备两个新鲜的鸡蛋和适量温水。将鸡蛋打入碗中，加入温水的比例约为1:...

想要做出一碗滑嫩可口的鸡蛋羹吗？跟着下面的小贴士来试试吧！首先，准备两个新鲜的鸡蛋和适量温水。将鸡蛋打入碗中，加入温水的比例约为1:1.5，轻轻搅拌均匀。记得用滤网过滤蛋液，这样可以让蒸出来的鸡蛋羹更加细腻无气泡哦～然后，在蒸锅里加水烧开后，把装有蛋液的碗放入锅内，盖上一层保鲜膜或盖一个小盘子，防止水汽滴入影响口感。大火蒸8-10分钟即可。最后撒上一点葱花或者酱油提味，香喷喷的鸡蛋羹就完成啦！😋