章鱼小丸子的暖心回忆

导读 小时候,每到周末,我总会拉着妈妈的手跑到街边的小摊上买一份热腾腾的章鱼小丸子。金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的内馅,咬上一口,酱料的...

小时候,每到周末,我总会拉着妈妈的手跑到街边的小摊上买一份热腾腾的章鱼小丸子。金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的内馅,咬上一口,酱料的香甜与木鱼花的咸鲜交织在一起,瞬间唤醒了整个味蕾。

如今,虽然生活忙碌,但偶尔想起那熟悉的味道,还是会忍不住自己动手做一次。将面粉、鸡蛋和牛奶调成糊状,加入切好的章鱼块、玉米粒和胡萝卜丁,再倒入模具中煎至金黄色,最后淋上特制酱汁……虽然工序简单,却总能让我感受到一种久违的幸福。

或许,这不仅仅是一道美食,更是一种承载着童年记忆和家庭温暖的存在。每当品尝这份美味时,仿佛又回到了那个无忧无虑的年代,嘴角不禁扬起一抹微笑。

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