🌟家常花卷的做法 | 快手早餐首选 🍞
清晨,来一份松软香甜的花卷,搭配一杯热牛奶,开启元气满满的一天!制作花卷其实超简单,只需要几步就能搞定哦~💕
首先准备好食材:面粉500克、酵母5克、温水适量、食用油和少许盐。先把酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。接着将发酵好的面团擀成长方形薄片,在表面刷一层薄油,撒上适量盐,再卷起来切成小剂子。最后把每个小剂子拧成螺旋状,放入蒸锅静置20分钟二次发酵。大火蒸15分钟后,一盘香气四溢的花卷就完成啦!👀✨
这道花卷外皮洁白松软,内部层次分明,咬一口满嘴留香。无论是自己享用还是招待客人都是绝佳选择!快动手试试吧~🍴🍞
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