🌟外婆家版茶香鸡🍵🐔
今天给大家分享一道来自外婆家的经典美味——茶香鸡!这道菜融合了茶叶的独特香气和鸡肉的鲜嫩口感,简直是舌尖上的享受~💛
首先,准备好新鲜的土鸡一只,切成适口大小备用。接着,泡上一壶清香四溢的红茶,将茶叶滤出后留用。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。这时,倒入泡好的红茶和茶叶,调入适量的生抽、老抽、料酒以及白糖,让鸡肉充分吸收茶香。炖煮约半小时,直至鸡肉熟透且汤汁浓郁即可。😋
最后撒上些许葱花点缀,一道色香味俱佳的茶香鸡就完成啦!这道菜不仅颜值在线,而且肉质细嫩多汁,每一口都能感受到茶香与鸡肉完美结合的魅力。快动手试试吧,让你的餐桌增添一份独特的风味~🍴💕
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