🔥牛排骨汤的做法🍲

导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的牛排骨汤最合适不过了!✨首先准备好新鲜的牛排骨500克,再备上几颗红枣、枸杞和姜片,这些都是提升汤品鲜味的...

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的牛排骨汤最合适不过了!✨首先准备好新鲜的牛排骨500克,再备上几颗红枣、枸杞和姜片,这些都是提升汤品鲜味的小秘诀哦~🌟

第一步:先把牛排骨焯水去血沫,这一步很关键,能去除腥味,让汤更清澈。💡接着将洗净的牛排骨放入炖锅中,加入足够的清水,水量一定要没过食材,这样炖出来的汤才会浓郁香醇。💧

大火烧开后转小火慢炖1.5小时,期间可以加入红枣和姜片,既能增加风味又不会抢走牛肉本身的香味。💛最后十分钟放入枸杞,这样既保留了营养,也让汤色更加诱人。🍅

出锅前撒上少许盐调味,一锅香气四溢、营养丰富的牛排骨汤就完成啦!🎉趁热喝上一碗,暖胃又暖心,简直是冬日里的幸福时刻~💖

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