卤香豆干的做法 🍴✨

2025-03-26 18:57:37

导读卤香豆干是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！第一步是准备食材，你需要一些硬豆腐干、老抽、生抽、八角、...

卤香豆干是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！第一步是准备食材，你需要一些硬豆腐干、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶和辣椒等调料。首先将豆腐干切成小块，然后用开水焯一下，去除豆腥味。接着在锅中加入适量清水，放入所有调料煮沸，形成浓郁的卤汁。把焯好的豆腐干放入卤汁中，小火慢炖大约20分钟，让每一块豆干都充分吸收卤汁的香味。最后捞出放凉即可食用。这样做出来的卤香豆干外韧内嫩，香气四溢，无论是当作零食还是下酒菜都非常棒哦！🌟😋