🌟香辣鱼段的做法🐟🌶️
想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就试试这道香辣鱼段吧!✨首先准备好新鲜的鱼段(草鱼或鲈鱼都行),洗净后用少许盐腌制15分钟,让鱼肉更入味。接着准备配料:生姜切片、大蒜切末、干辣椒剪成小段,还有必不可少的葱花。💃
热锅倒油,放入姜片爆香,再将腌好的鱼段下锅煎至两面金黄。此时,加入适量豆瓣酱和干辣椒段,翻炒均匀,香味瞬间扑鼻而来~🔥随后倒入一点生抽、老抽调色调味,再加点清水煮几分钟,让鱼肉充分吸收调料的味道。最后撒上蒜末和葱花,淋上一圈香油,一道色香味俱全的香辣鱼段就完成啦!😋
这道菜不仅做法简单,而且超级下饭,快试试吧!🍴🐟🌶️
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