葱油鸡的做法 🐔💛

2025-03-27 00:46:10

导读葱油鸡是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家喜爱。制作这道菜并不复杂，只需准备好新鲜的鸡肉和一些基础调料即可。首先，将鸡清洗干净后用...

葱油鸡是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家喜爱。制作这道菜并不复杂，只需准备好新鲜的鸡肉和一些基础调料即可。首先，将鸡清洗干净后用料酒、盐腌制半小时，让鸡肉更加入味。接着，在锅中加入清水，放入姜片和葱段，将腌好的鸡放入锅中煮至八成熟，然后捞出晾凉备用。

接下来是最关键的一步——制作葱油。热锅冷油，放入切好的葱段小火慢炸，直到葱段变得金黄酥脆。此时，将炸好的葱油淋在已经切块的鸡肉上，再撒上些许香葱末和辣椒丝点缀，一道香气扑鼻的葱油鸡就完成啦！💛💛

这道菜色泽诱人，鸡肉嫩滑多汁，葱油的香味更是让人垂涎欲滴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，葱油鸡都是绝佳的选择！😋🍴

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