🌟广西灰水咸肉粽的独家做法来啦!💖
端午节的脚步近了,是不是想尝尝地道的广西风味?今天就教大家做一款特别的【广西灰水咸肉粽】,保证让你一口难忘!🎉
首先准备好食材:糯米、五花肉、绿豆、花生、粽叶和那独特的【灰水】(用柴火烧制的草木灰过滤而成)。食材看似简单,但每一步都藏着匠心。🌾先把糯米浸泡在灰水中,让它染上淡黄色,同时吸收独特的清香;接着将五花肉腌制入味,肥瘦相间才最香哦!🍖
包粽子可是个技术活,记得把粽叶卷成漏斗状,依次放入糯米、绿豆、花生和腌好的五花肉,最后扎紧封口。💚放进锅里煮上几个小时,粽香四溢,整个屋子都暖洋洋的。⏰出锅后剥开粽叶,金黄油亮的咸肉粽让人垂涎欲滴!✨
快来试试吧,感受广西传统美食的魅力,给家人一个惊喜!💝
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