奶黄馅冰皮月饼的做法 🥮💛

2025-03-27 02:35:18

导读 ✨秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天教大家制作一款超级美味的奶黄馅冰皮月饼。不同于传统月饼的厚重口感，冰皮月饼软糯Q弹，一口咬下去...

✨秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天教大家制作一款超级美味的奶黄馅冰皮月饼。不同于传统月饼的厚重口感，冰皮月饼软糯Q弹，一口咬下去奶香四溢，让人回味无穷。准备材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、砂糖、鸡蛋、黄油等，每一步都至关重要哦！

👩‍🍳首先制作奶黄馅，将鸡蛋和砂糖混合搅拌均匀，加入牛奶继续搅打，最后倒入锅中加热并不断搅拌，直到浓稠状时加入黄油拌匀，放凉后分成小团备用。接着制作冰皮，将糯米粉、粘米粉、澄粉与牛奶混合成糊状，蒸熟后趁热揉成光滑面团。

第三段：🍴将冰皮包裹住奶黄馅，用模具压制成型，放入冰箱冷藏定型即可。这样一款颜值高、味道美的奶黄馅冰皮月饼就完成啦！快来试试吧，无论是自己享用还是送人都超棒哦～💛🥮

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