湖南辣肉的做法 🌶️🍖

2025-03-27 07:14:53

导读湖南菜以其麻辣鲜香闻名，其中一道经典的湖南辣肉更是让人垂涎三尺！这道菜色香味俱佳，做法其实并不复杂，今天就来和大家分享一下具体步骤...

湖南菜以其麻辣鲜香闻名，其中一道经典的湖南辣肉更是让人垂涎三尺！这道菜色香味俱佳，做法其实并不复杂，今天就来和大家分享一下具体步骤。首先，准备好新鲜的五花肉和湖南特产的干辣椒，干辣椒可以依据个人口味调整用量哦！接着将五花肉切片，用料酒、生抽腌制15分钟，这样能让肉质更加入味。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入干辣椒翻炒出香味，随后放入腌好的五花肉，大火快炒至肉片变色。最后加入适量酱油、糖调味，撒上葱花即可出锅啦！✨这道菜色泽红亮，辣而不燥，肉质鲜嫩多汁，绝对是下饭神器！如果你也喜欢重口味的美食，不妨试试看吧！😋