🎉🎂 生日蛋糕bull八寸的做法分享 🍰✨

2025-03-27 07:41:38

导读今天来和大家分享一款简单又美味的生日蛋糕做法！🎉首先准备好所需的材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、玉...

今天来和大家分享一款简单又美味的生日蛋糕做法！🎉首先准备好所需的材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升，还有奶油和水果装饰哦～🍓🍑

第一步是分离蛋清和蛋黄，分别放入两个干净无水无油的容器中。接着将牛奶和玉米油混合均匀，加入蛋黄搅拌至乳化状态，然后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。💛

接下来就是打发蛋白的关键步骤了！用电动打蛋器将蛋白分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干的状态，即提起打蛋器有小弯钩即可。❄️

最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，170度烘烤约30分钟。⏰🔥完成后脱模放凉，就可以抹上奶油、摆放喜欢的水果进行装饰啦！🍓🍰

快动手试试吧，给自己或家人一个甜蜜的惊喜！🎂💛

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