拔丝汤圆的做法 🍯🍢

2025-03-27 08:34:58

导读寒冷冬日里，一碗热腾腾的拔丝汤圆总能带来温暖与甜蜜。制作这道美食并不复杂，首先准备好糯米粉、热水以及适量的白糖。将糯米粉与热水混合...

寒冷冬日里，一碗热腾腾的拔丝汤圆总能带来温暖与甜蜜。制作这道美食并不复杂，首先准备好糯米粉、热水以及适量的白糖。将糯米粉与热水混合揉成光滑面团，再分割成小剂子搓圆备用。这是拔丝汤圆的基础步骤，简单又有趣。

接着，将搓好的汤圆放入沸水中煮至浮起，捞出沥干水分。与此同时，在锅中加入白糖和少量清水，用中小火慢慢熬制成金黄色的糖浆。当糖浆开始冒泡并呈现琥珀色时，迅速倒入煮好的汤圆，快速翻拌让每一颗汤圆都均匀裹上糖浆。此时空气中弥漫着诱人的香甜味道，让人垂涎欲滴。

第三段：最后一步是装盘享用！趁热端上桌，可以看到拉丝效果如同金色丝线般美丽动人。搭配一杯温热的茶饮，边吃边感受甜蜜滋味，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的最佳选择。快动手试试吧，给自己和家人一个甜蜜的惊喜！✨

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