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剁椒的做法 🌶️

导读 🌟【剁椒的秘密】🌟想要在家自制一道美味的剁椒？其实超级简单！首先准备新鲜的红辣椒和大蒜，清洗干净后晾干水分。接着戴上手套，将辣椒去...

🌟【剁椒的秘密】🌟

想要在家自制一道美味的剁椒？其实超级简单！首先准备新鲜的红辣椒和大蒜，清洗干净后晾干水分。接着戴上手套，将辣椒去蒂切碎，大蒜也切成小颗粒。放入一个干净无水的大碗中，加入适量的盐和一点点糖，搅拌均匀。静置半小时让辣椒出水，再倒入少许高度白酒杀菌增香。最后装入密封罐中，放置在阴凉处发酵一周即可开吃啦！✨

这道剁椒不仅可以用作调味料，还能拌饭、蘸食或炒菜，简直是厨房百搭神器！😋 要记得每次取用时用干净的筷子或者勺子哦，这样才能延长保存时间。快试试吧，让你的餐桌多一份鲜辣诱惑！🌶️✨

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