🌱 西红柿鸡蛋卷的做法 🍳
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿鸡蛋卷!这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,酸甜适口,特别适合忙碌的工作日或想要换换口味的时候。✨
首先,准备好食材:新鲜的西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、葱花少许。将西红柿洗净切丁备用,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着,在热锅里倒入少量油,先将打好的鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼状,待凝固后翻面稍微煎一下即可盛出备用。🍳
接下来,另起一锅,放入少量油爆香葱花,再加入西红柿丁翻炒至软烂出汁。这时可以根据个人口味加点盐调味,然后把之前煎好的鸡蛋饼铺平,均匀地铺上炒好的西红柿酱料,最后轻轻卷起来,切成小段装盘就完成啦!🍅✨
是不是超简单?快试试吧,保证让你吃得开心又满足!🍴💖
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