麻辣鸡脖子的做法 🍗🌶️

2025-03-28 02:03:10

导读提到麻辣鸡脖子，那诱人的香味总是让人垂涎三尺！今天就来分享一款简单又美味的家常做法。首先准备好新鲜的鸡脖子，清洗干净后用料酒和少许...

提到麻辣鸡脖子，那诱人的香味总是让人垂涎三尺！今天就来分享一款简单又美味的家常做法。首先准备好新鲜的鸡脖子，清洗干净后用料酒和少许盐腌制半小时，这样可以让肉质更入味哦。接着准备辣椒酱、花椒粉、生姜蒜末等调料，它们可是这道菜的灵魂所在呢！✨

热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒酱炒出红油，这时满屋都弥漫着香辣气息了。把腌好的鸡脖子倒入锅中翻炒均匀，让每一块鸡脖子都裹上浓郁的酱汁。随后加入适量清水，水量以没过鸡脖子为宜，盖上锅盖小火慢炖约20分钟，直到鸡肉变得软嫩多汁。

第三段：最后撒上一把花椒粉，调大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅啦！装盘时可以点缀一些葱花或者芝麻提香，是不是看着就很有食欲呢？😋 快叫上家人一起享用这份自制的麻辣鸡脖子吧，保证让你吃得停不下来！🔥

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