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四川凉面的做法大全 🍜🍜

导读 四川凉面，作为一道经典的川菜小吃，以其麻辣鲜香的口感征服了无数人的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先准备好新鲜的面...

四川凉面，作为一道经典的川菜小吃，以其麻辣鲜香的口感征服了无数人的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先准备好新鲜的面条，煮至八分熟后迅速过冷水，让面条更加劲道爽滑。接着调制灵魂酱料：将蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和花椒粉混合均匀，喜欢更麻更辣的小伙伴可以适当增加调料哦！最后，将凉透的面条与酱汁充分拌匀，再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝以及花生碎增添口感层次。一碗香气扑鼻、红亮诱人的四川凉面就完成啦！记得配上一杯冰镇酸梅汤，简直是夏日解暑的最佳搭档！😋🍴 美食DIY 川菜爱好者

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