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酸奶冻芝士的做法 🧀🍓

导读 ✨想要一款清爽又美味的甜品吗？那就试试这款酸奶冻芝士吧！它口感细腻，酸甜适中，非常适合夏天享用。首先准备材料：奶油奶酪250g、酸奶20...

✨想要一款清爽又美味的甜品吗？那就试试这款酸奶冻芝士吧！它口感细腻，酸甜适中，非常适合夏天享用。首先准备材料：奶油奶酪250g、酸奶200g、吉利丁片10g、淡奶油200ml、细砂糖40g、消化饼干100g和黄油50g。👩‍🍳

第一步是制作饼底。将消化饼干压碎后与融化的黄油混合均匀，铺在模具底部并压实，放入冰箱冷藏定型。接着处理芝士糊，将软化的奶油奶酪加入细砂糖搅拌至顺滑，再依次加入酸奶和提前泡软的吉利丁液，混合均匀。 whipping cream 🥛倒入另一个碗中打发至6分发，然后轻轻拌入芝士糊中。倒入模具，抹平表面，再次冷藏4小时以上直至凝固。最后脱模装饰，可以撒上一些新鲜水果或者薄荷叶点缀，颜值瞬间提升！🍓🌿

这样一款简单又高级的酸奶冻芝士就完成啦，快来试试吧！✨

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