狗大骨炖豆腐的做法 🐶🍲

导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的狗大骨炖豆腐无疑是最好的慰藉。首先准备好新鲜的狗大骨和嫩滑的豆腐,还有姜片、葱段等调料。将狗大骨用清水浸...

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的狗大骨炖豆腐无疑是最好的慰藉。首先准备好新鲜的狗大骨和嫩滑的豆腐,还有姜片、葱段等调料。将狗大骨用清水浸泡一段时间,去除血水,这样炖出来的汤才会更加清澈鲜美。接着把骨头放入锅中焯水,去掉杂质,捞出备用。

接下来,在砂锅中加入足够的清水,放入处理好的狗大骨,大火煮开后转小火慢炖至少一个小时。随着时间的推移,浓郁的骨香会慢慢弥漫开来,整个厨房都充满了诱人的味道。此时可以加入切块的豆腐,继续炖煮大约十分钟,让豆腐充分吸收汤汁的精华。

第三段:最后,撒上适量的盐和胡椒粉调味,再点缀一些葱花即可出锅。这道菜不仅营养丰富,而且口感绝佳,非常适合全家人一起享用。无论是驱寒保暖还是补充营养,狗大骨炖豆腐都是不可多得的好选择!🍲✨

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