🌟原味香酥平菇的做法🍴✨

2025-03-29 19:37:27

导读今天给大家分享一道简单又美味的小吃——原味香酥平菇！😋这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的亮点。首先准备好新鲜的平菇和一些面粉...

今天给大家分享一道简单又美味的小吃——原味香酥平菇！😋这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的亮点。首先准备好新鲜的平菇和一些面粉、淀粉，再备上适量的盐、胡椒粉调味。食材的新鲜度决定了口感哦～🌱

第一步是处理平菇。把平菇撕成小朵，用淡盐水浸泡几分钟，清洗干净后挤干水分。接着在一个大碗中混合面粉和淀粉，比例大概是1:1，加入少量清水搅拌成糊状，确保能均匀裹住平菇。调好的面糊可以根据个人口味适当加点盐和胡椒粉提味。🔥

接下来就是关键步骤啦！将平菇放入面糊中充分裹匀，然后放入预热至180℃的油锅中炸制。记得要用中小火慢慢炸，直到金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上一点椒盐或辣椒粉，增加风味～🌶️

这道原味香酥平菇就完成啦！摆盘时可以点缀些葱花或者香菜叶，不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。快试试吧，绝对让你停不下筷子！🍴😋

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