芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法 🌟
导读 🌿【前言】🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜洋葱炒墨鱼鲞！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。墨鱼鲞经过...
🌿【前言】🌿
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜洋葱炒墨鱼鲞！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。墨鱼鲞经过腌制，带有独特的咸香风味，与芹菜和洋葱搭配，口感层次分明，让人回味无穷。快来一起学做吧！
👩🍳【准备食材】👩🍳
需要的材料有：墨鱼鲞（适量）、芹菜（一把）、洋葱（半个）、大蒜（几瓣）、干辣椒（可选），以及少许盐、酱油和食用油。提前将墨鱼鲞泡发并切块备用，芹菜和洋葱洗净后切段或切丝，大蒜切片即可。
🔥【烹饪步骤】🔥
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜片和干辣椒爆香。
2️⃣ 加入墨鱼鲞翻炒至表面微黄，加入少许酱油提鲜。
3️⃣ 倒入芹菜和洋葱，大火快速翻炒均匀，调入适量盐调味。
4️⃣ 待蔬菜变软且墨鱼鲞充分吸收调料后，关火装盘。
🍴【小贴士】🍴
1. 泡发墨鱼鲞时可用温水，时间控制在1小时左右，这样更易入味。
2. 芹菜和洋葱不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。
3. 如果喜欢辣味，可以多加些干辣椒哦！
🌟【总结】🌟
这道菜不仅做法简单，还兼具健康和美味，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧，让你的家人赞不绝口！😋✨
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