🍞✨日式维也纳豆沙面包的做法✨🍞
最近超想吃甜点?不如试试这款颜值爆表的日式维也纳豆沙面包!它结合了日式的精致与维也纳面包的松软,每一口都让人幸福感满满~💛
首先准备材料:高筋面粉、酵母、牛奶、糖、黄油、鸡蛋和红豆沙馅。第一步是制作面团,将高筋面粉、牛奶、糖和酵母混合揉成光滑的面团,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着让面团发酵至两倍大,期间可以准备红豆沙馅备用。💛
发酵好的面团分成小剂子,包入红豆沙馅,然后捏紧收口,轻轻整形成圆形。放入烤盘后进行二次发酵,直到体积明显增大。最后刷上一层蛋液,撒些白芝麻点缀,送入预热好的烤箱,180℃烤约15分钟即可!🍞✨
出炉后的面包金黄诱人,外皮酥脆,内里柔软,豆沙馅香甜细腻,简直是下午茶的最佳拍档~快动手试试吧!☕️🍞
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