✨石蟹的做法✨

2025-03-30 10:12:04

导读 🌊提到海鲜，怎能错过鲜美多汁的石蟹？今天就来教大家如何在家轻松制作美味石蟹！首先，挑选新鲜的石蟹是关键，确保它们活力满满，外壳光亮...

🌊提到海鲜，怎能错过鲜美多汁的石蟹？今天就来教大家如何在家轻松制作美味石蟹！首先，挑选新鲜的石蟹是关键，确保它们活力满满，外壳光亮。买回家后，先用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐净沙子。

接下来，准备好调料：姜片、葱段、料酒和少许盐。将石蟹清洗干净后，放入锅中蒸煮。记得在锅底铺上几片姜片，既能去腥还能增加香味。大火蒸约15分钟即可，时间不宜过长，以免肉质变老。

出锅后，可以根据个人口味调制蘸酱。例如，用蒜末、酱油、醋混合成酸甜适中的蘸料，让每一口都更加鲜美。最后，配上一碗热腾腾的白米饭，简直就是人间美味！

😋快试试吧，让家人一起享受这道简单又美味的石蟹大餐！

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