🌟尖椒变蛋的做法😋
尖椒和变蛋的组合,简直是味蕾的双重享受!✨首先准备好食材:变蛋(松花蛋)2个、青红尖椒各1个、蒜末适量、生抽、香醋少许。剥开变蛋,切成小块备用,尖椒切圈去籽,这样吃起来更清爽。🌶️🥚
第一步是处理尖椒,锅中倒油烧热后放入尖椒圈翻炒至表皮微皱,加入少许盐提味,炒好后盛出备用。接着另起锅,用底油爆香蒜末,再倒入变蛋块轻轻翻炒几下,避免弄碎。🍳💡
最后将炒好的尖椒与变蛋混合,加入生抽和香醋调味,简单搅拌均匀即可装盘。一道色香味俱佳的家常菜就完成啦!dish_with_utensils✨
这道菜酸辣适口,变蛋Q弹滑嫩,尖椒鲜香爽脆,非常适合搭配米饭享用哦!🍚🍴
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