🌸Hello Kitty小蛋糕的做法🌸

2025-03-31 22:53:44

导读准备材料：低筋面粉50g、鸡蛋2个、细砂糖30g、牛奶20ml、黄油10g、淡奶油适量、草莓几颗、食用色素（粉色）少许。😎第一步：分离蛋清和蛋黄...

准备材料：低筋面粉50g、鸡蛋2个、细砂糖30g、牛奶20ml、黄油10g、淡奶油适量、草莓几颗、食用色素（粉色）少许。😎

第一步：分离蛋清和蛋黄。将蛋黄加入牛奶和融化的黄油中搅拌均匀，筛入低筋面粉，轻轻拌匀成细腻面糊。然后滴入几滴粉色食用色素调色，让面糊呈现可爱的粉红色。💛

第二步：打发蛋白。在干净无水的容器里，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。取三分之一蛋白霜与面糊混合翻拌均匀后，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。💚

第三步：倒入模具，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约15分钟。取出放凉后，用Hello Kitty模具切割成型。🍓

第四步：装饰蛋糕。用淡奶油装入裱花袋挤出Hello Kitty的脸部轮廓，用水果点缀眼睛和嘴巴即可完成！🎀

快动手试试吧，为生活增添一份甜蜜的小确幸～💕

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