黄莲蓉月饼的做法 🥮💛

导读 ✨秋天到了,正是品尝传统美味的好时节!今天就来教大家制作一款经典又美味的黄莲蓉月饼,让这个季节更加香甜!💛💛首先准备好所需材料:咸

✨秋天到了,正是品尝传统美味的好时节!今天就来教大家制作一款经典又美味的黄莲蓉月饼,让这个季节更加香甜!💛💛

首先准备好所需材料:咸蛋黄、莲子、砂糖、植物油和糯米粉。第一步是制作莲蓉馅,将干莲子提前泡发,煮至软烂后捣成细腻的莲蓉泥,再加入适量砂糖翻炒均匀。接着把咸蛋黄蒸熟,用莲蓉包裹住,揉成球状备用。💛

接下来制作饼皮,将糯米粉与适量水混合,揉成光滑面团。然后将莲蓉馅包入饼皮中,轻轻压模成型。放入预热好的烤箱,先低温烘烤几分钟,取出刷上一层薄薄的蛋液,再继续烤至金黄酥脆即可。🥮

刚出炉的黄莲蓉月饼散发着诱人的香气,咬一口外皮酥脆,内馅绵密香甜,咸蛋黄的点缀更是增添了几分风味。快动手试试吧,为家人送上一份温暖甜蜜的传统味道!💝

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