🌟自制月饼馅的做法🥮

2025-03-14 10:50:06

导读每逢中秋佳节，亲手制作月饼总是让人倍感温馨。今天就来分享一款经典又美味的自制月饼馅做法！😋首先准备主要材料：莲蓉、红豆沙或五仁都是

每逢中秋佳节，亲手制作月饼总是让人倍感温馨。今天就来分享一款经典又美味的自制月饼馅做法！😋

首先准备主要材料：莲蓉、红豆沙或五仁都是不错的选择。以莲蓉为例，先将新鲜莲子浸泡一晚，去芯后煮至软烂，再用搅拌机打成细腻的泥状。接着，在锅中加入适量植物油和糖，小火慢慢翻炒莲蓉泥，期间可适当加水保持湿润。当莲蓉变得浓稠且有光泽时，即可关火晾凉备用。✨

如果喜欢甜中带咸的口感，不妨尝试加入少许咸蛋黄。将咸蛋黄蒸熟压碎，与莲蓉混合均匀，这样能让馅料更加香醇哦！🥚

最后，将做好的月饼馅冷藏定型，就可以用来包裹饼皮啦！无论是送亲朋好友还是自家品尝，都是一份充满心意的礼物。💖

快动手试试吧，让这个中秋因你的巧手而更甜蜜！🥮🥮

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