🌟素炒苦瓜的家常做法🌟

2025-03-18 11:07:25

导读夏天到了，清爽的素炒苦瓜绝对是餐桌上的必备佳肴！不仅清热解暑，还能帮助降火哦～今天就来教大家如何轻松做出一道美味的素炒苦瓜吧！💪首

夏天到了，清爽的素炒苦瓜绝对是餐桌上的必备佳肴！不仅清热解暑，还能帮助降火哦～今天就来教大家如何轻松做出一道美味的素炒苦瓜吧！💪

首先，准备好新鲜的苦瓜一根，将其切开去籽，切成薄片或条状。怕苦的朋友可以将切好的苦瓜用少许盐腌制一会儿，挤掉多余水分，这样能减少一些苦味哦～✨

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入苦瓜快速翻炒。为了保持苦瓜的脆嫩口感，炒制时间不宜过长。如果喜欢的话，还可以加入红椒丝或者胡萝卜片一起翻炒，色彩更丰富，营养也更均衡呢！🥕🌶️

最后，根据个人口味调入适量的盐、酱油或者其他调料即可出锅啦！一盘色香味俱全的素炒苦瓜就完成啦～😋

记得尝试一下这道简单又健康的家常菜，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！🍴💕

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