🌟腊味煲仔饭：杭晓霜的家常美味分享😋

2025-03-18 12:47:37

导读腊味煲仔饭，一道充满烟火气息的经典粤式美食🍲。今天，就跟着杭晓霜一起来解锁这道让人垂涎三尺的家常菜吧！首先，准备好新鲜的广式腊肠、

腊味煲仔饭，一道充满烟火气息的经典粤式美食🍲。今天，就跟着杭晓霜一起来解锁这道让人垂涎三尺的家常菜吧！首先，准备好新鲜的广式腊肠、腊肉以及晶莹剔透的大米🍚。将大米提前浸泡半小时，这样煮出来的米饭更加香软弹牙。

接着，将腊味切片备用，在砂锅内铺上一层油纸或刷上薄薄一层油，放入淘洗干净的大米和适量清水，用中火慢慢煮至八成熟潽嗞潽嗞。此时加入腊味，盖上盖子继续焖煮，让腊味的香气充分渗透进每一粒米中🍚✨。

最后撒上一把翠绿的小葱花，淋上一圈秘制酱汁，一锅热腾腾、香气四溢的腊味煲仔饭就完成啦！底部那层金黄酥脆的锅巴更是点睛之笔，咬上一口嘎嘣脆，幸福感爆棚🎉。快动手试试吧，为家人带来一场舌尖上的盛宴吧！

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