🌸糖醋藕的家常做法💛

2025-03-19 02:27:10

导读糖醋藕是一道酸甜可口的经典家常菜，不仅色泽诱人，而且制作简单，特别适合家庭日常烹饪。今天就来和大家分享一下这道美味的具体做法吧！🍴

糖醋藕是一道酸甜可口的经典家常菜，不仅色泽诱人，而且制作简单，特别适合家庭日常烹饪。今天就来和大家分享一下这道美味的具体做法吧！🍴

首先准备好新鲜莲藕，去皮后切成薄片，用清水冲洗掉表面的淀粉，这样口感会更脆嫩哦。接着将切好的藕片放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干水分备用。✨

接下来调制糖醋汁：取一个小碗，加入适量白砂糖、香醋、生抽以及少许盐，搅拌均匀即可。如果喜欢更加浓郁的味道，还可以加入少量番茄酱提鲜。💡

热锅凉油，先将藕片下锅翻炒几下，再倒入提前调好的糖醋汁，快速翻拌均匀，让每一片藕都裹满酱汁。最后撒上一些葱花或者熟芝麻点缀增香，一道色香味俱佳的糖醋藕就完成啦！🎉

这道菜酸甜适中，开胃又解腻，无论是搭配米饭还是作为宴客菜品都非常合适。快试试看吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！😋

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