🔥家常美味萝卜炖牛肉的做法分享 🥗

2025-03-19 05:34:32

导读秋天是进补的好时节，今天教大家做一道温暖人心的家常菜——萝卜炖牛肉！🍲首先准备好食材：新鲜的白萝卜一根、牛腩500克，还有姜片、葱段

秋天是进补的好时节，今天教大家做一道温暖人心的家常菜——萝卜炖牛肉！🍲

首先准备好食材：新鲜的白萝卜一根、牛腩500克，还有姜片、葱段和香料（八角、桂皮、香叶）。先把牛肉切块焯水去腥，同时将萝卜滚刀切块备用。✨

接下来就是关键步骤啦！先用少许油爆香姜片和葱段，放入牛肉翻炒至表面微焦，加入料酒去腥后倒入热水没过肉块。大火煮开后转小火慢炖1小时，让牛肉变得软烂入味。🌟

最后加入萝卜块继续炖煮20分钟，调入适量盐、生抽调味，撒上些许葱花即可出锅！🍲

这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。快试试吧，给家人带来满满的幸福感～💕

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