🎉 巧克力天使蛋糕的做法 🎂

导读 提到天使蛋糕,很多人会想到它轻盈如云朵般的口感,而今天这款巧克力天使蛋糕,更是将经典与创新完美结合!不仅颜值在线,味道也让人回味无

提到天使蛋糕,很多人会想到它轻盈如云朵般的口感,而今天这款巧克力天使蛋糕,更是将经典与创新完美结合!不仅颜值在线,味道也让人回味无穷。快跟着步骤一起动手制作吧!

第一步,准备食材:新鲜鸡蛋、细砂糖、低筋面粉和可可粉是必不可少的主角,同时准备好巧克力碎片增添风味。💛

第二步,分离蛋清与蛋黄,用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡,期间分次加入细砂糖,让蛋白霜更加细腻洁白。✨

第三步,将蛋黄混合均匀后筛入低筋面粉和可可粉,轻轻翻拌至无干粉状态,最后加入巧克力碎片拌匀。🍫

第四步,将混合好的面糊小心地倒入蛋白霜中,采用切拌的方式混合均匀,避免消泡。接着倒入模具,轻轻震出气泡。💪

第五步,放入预热好的烤箱,以160℃烘烤约45分钟,待表面金黄即可出炉。冷却脱模后,撒上一层薄薄的可可粉或糖粉装饰,简直美得不像话!🌟

这样一款既简单又美味的巧克力天使蛋糕就完成啦!无论是家庭聚会还是独自享用,都是一种幸福的享受~💖

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