🌟砂锅炖牛肉的美味秘笈🍴

2025-03-20 21:43:42

导读寒冷的冬日，来一锅热腾腾的砂锅炖牛肉最是暖心！🍲✨ 今天就跟着杰米（@杰米130）一起解锁这道经典菜肴吧～首先准备新鲜的牛肉块和各种香

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的砂锅炖牛肉最是暖心！🍲✨ 今天就跟着杰米（@杰米130）一起解锁这道经典菜肴吧～

首先准备新鲜的牛肉块和各种香料，比如八角、桂皮、香叶等，这些都是提味的关键哦～🧅🥩 将牛肉冷水下锅焯水去血沫，再用清水冲洗干净备用。接着将切好的姜片和葱段放入砂锅中铺底，倒入适量料酒去腥，然后加入牛肉块，注入没过食材的热水。🔥⏰

接下来就是慢火炖煮啦！小火慢炖约1.5小时，期间可以适当加盐调味，同时加入土豆、胡萝卜等配菜，让汤汁更浓郁鲜美。💛🥔 时间到后，撒上一把葱花点缀，香气扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！😋✨

快来试试吧～砂锅炖牛肉不仅暖胃还暖心，绝对是家庭聚餐的不二之选！🍴💕 家常美食冬季必备砂锅炖牛肉

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