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🔥美蛙鱼头的美味秘笈🍽️

导读 喜欢吃辣的朋友看过来！今天分享一道经典川菜——美蛙鱼头的做法，让你在家也能享受餐厅级别的美味！✨首先准备好食材：新鲜的牛蛙、大鱼头

喜欢吃辣的朋友看过来！今天分享一道经典川菜——美蛙鱼头的做法，让你在家也能享受餐厅级别的美味！✨

首先准备好食材：新鲜的牛蛙、大鱼头、泡椒、姜蒜末和豆瓣酱是必备的主角。💡 步骤一：将鱼头清洗干净后用料酒腌制去腥；牛蛙切块后同样用少许盐和淀粉抓匀备用。接着热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入泡椒和豆瓣酱炒出红油，香气四溢时再倒入适量清水烧开。🌟 步骤二：水开后先下鱼头煮5分钟，再加入牛蛙，小火慢炖至汤汁浓郁，最后撒上葱花点缀即可。一碗热腾腾的美蛙鱼头就完成啦！🍲

这道菜色泽鲜亮，麻辣鲜香，每一口都能感受到食材的原汁原味！😋 快动手试试吧，让家人一起感受舌尖上的四川风味！💃

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