茄瓜(下厨房)

2025-03-20 22:59:18

导读 🌱【家常美味，从厨房开始】今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——鱼香茄子！✨茄子软糯入味，搭配酸甜开胃的酱汁，简直是米饭杀手！🍚

🌱【家常美味，从厨房开始】今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——鱼香茄子！✨茄子软糯入味，搭配酸甜开胃的酱汁，简直是米饭杀手！🍚

首先准备好新鲜的长茄子，切成条状后稍微油炸一下，外皮金黄酥脆，内里却依然保持柔软。接着调制鱼香汁：生抽、醋、糖、淀粉和少许清水混合均匀，搅拌成一碗诱人的酱料。😋

热锅凉油，爆香蒜末和辣椒圈，再加入切好的青椒、红椒翻炒几下，最后倒入炸好的茄子，淋上调好的鱼香汁，快速翻炒均匀即可出锅！🍆✨装盘时撒上些许葱花点缀，色香味俱全，让人垂涎欲滴！口水直流~🤤

快试试这道快手菜吧！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你的餐桌增添一抹亮色！🍴🌟

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